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收到友人贈送的一罐鐵觀音茶，平常我喝茶都是習慣買茶包丟到馬克杯泡著，今天因為這罐茶葉，讓我有機會將收藏在櫃子裡的典雅茶杯拿出來使用啦～

這罐鐵觀音茶是戀人茶館推出的台灣在地好茶，名字取的真有趣，也非常有意境，自我解讀：『鐵』觀音一『定』採用『真』實一『心』二葉無誤，而且我也非常喜歡這次的包裝，上面採用元素重複的概念，茶葉（而且還是一心二葉唷！）、採茶用的斗笠、製茶用的工具等農作符號，將茶葉製程的特色都畫上去，很有巧思的設計！

鐵觀音茶葉是以不透光的鋁箔袋密封著，這樣比較不會受光害及濕氣所影響，剪開包裝後倒出茶葉，可以看到鐵觀音茶葉是捲曲的半球狀，而且有明顯的重烘焙香氣。整體品質很好，都是完整的茶葉，沒有摻雜茶枝或是碎葉來混充重量。

注入熱水，看茶葉在杯中慢慢伸展，茶湯的顏色也漸漸變深。

第一泡：茶香飽滿，飄散著明顯的焙火香氣，熟成的茶湯韻味豐富，帶有厚實的炭火香與微酸甜的花果香。

第二泡：顏色比第一泡稍微淡一些，由於第一泡已經讓茶葉舒展開來，第二泡的茶湯味道最濃，可以感受到豐富的天然果香，還有回甘的口感。

第三泡：到第三次沖泡時，茶色還是很濃，回沖多次仍可享受到茶湯的風味，是一款耐沖的茶。

在戀人茶館官網上，木柵鐵觀音的售價一罐是380元(50公克)，一次沖泡只需要幾公克的茶葉就能回沖多次，而且在網路上就可以購買，以時下流行用語就是CP值真的很高耶！夏日也可以試試看作冷泡茶，說不定會有不同的清爽風味！