收到友人贈送的一罐鐵觀音茶,平常我喝茶都是習慣買茶包丟到馬克杯泡著,今天因為這罐茶葉,讓我有機會將收藏在櫃子裡的典雅茶杯拿出來使用啦~

這罐鐵觀音茶是戀人茶館推出的台灣在地好茶,名字取的真有趣,也非常有意境,自我解讀:『鐵』觀音一『定』採用『真』實一『心』二葉無誤,而且我也非常喜歡這次的包裝,上面採用元素重複的概念,茶葉(而且還是一心二葉唷!)、採茶用的斗笠、製茶用的工具等農作符號,將茶葉製程的特色都畫上去,很有巧思的設計!

 

鐵觀音茶葉是以不透光的鋁箔袋密封著,這樣比較不會受光害及濕氣所影響,剪開包裝後倒出茶葉,可以看到鐵觀音茶葉是捲曲的半球狀,而且有明顯的重烘焙香氣。整體品質很好,都是完整的茶葉,沒有摻雜茶枝或是碎葉來混充重量。

注入熱水,看茶葉在杯中慢慢伸展,茶湯的顏色也漸漸變深。

第一泡:茶香飽滿,飄散著明顯的焙火香氣,熟成的茶湯韻味豐富,帶有厚實的炭火香與微酸甜的花果香

 

第二泡:顏色比第一泡稍微淡一些,由於第一泡已經讓茶葉舒展開來,第二泡的茶湯味道最濃,可以感受到豐富的天然果香,還有回甘的口感。

 

第三泡:到第三次沖泡時,茶色還是很濃,回沖多次仍可享受到茶湯的風味,是一款耐沖的茶。

 

在戀人茶館官網上,木柵鐵觀音的售價一罐是380(50公克),一次沖泡只需要幾公克的茶葉就能回沖多次,而且在網路上就可以購買以時下流行用語就是CP值真的很高耶!夏日也可以試試看作冷泡茶,說不定會有不同的清爽風味!

 

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